经过一个夏天的闷热潮湿，身体内积聚了很多湿气、热毒，有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来，这些都是体内湿热重的表现。在这一年一度的进补之前，需要先清除暑热在体内留下的湿气、火毒，不然硬补是补不进去的，只能越补火越大。所以立秋头一件事情就是排毒。
秋后排毒：鱼腥草炖秋梨
材料：鱼腥草一大把，梨一个、冰糖适量
做法：梨切大块，去核，锅中先放水炖梨。梨炖软之后，把冰糖、鱼腥草放进去，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把汤、梨盛出来就可以吃了。
煮过的鱼腥草不要倒掉，下次煮梨还可以用，一共可以煮三次。鱼腥草加梨、冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴，最适合立秋时节喝。
秋后不吃瓜
“秋瓜坏肚”，立秋后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。秋季是腹泻高发季节，如果大量食用西瓜等寒性水果很容易拉肚子。可多吃苹果、梨、葡萄等滋阴水果。
秋后进补，要吃嫩玉米
暑热未消、降雨频繁，最应当补脾。此时田里的嫩玉米经过一夏的生长，又甜又香。玉米可调中健脾、利尿消肿，是立秋上佳补品。
耳鼻喉科 徐刚
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