现在又到了夏天，喝啤酒、饮料，吃海鲜、烧烤，痛风病人出现了增多的趋势。痛风是代谢性疾病，又称 "富贵病"、"酒肉病"。大家都知道痛风病人要限制心、肝、肾、脑、鱼虾、海蟹、肉类、豆制品等摄入。那夏天到了，大家知道酒、茶、咖啡、牛奶、水等饮料，什么不能喝，可诱发痛风；什么可以喝，但要注意量的问题；什么要多喝，帮助你降低尿酸。
市立医院内分泌代谢科
1.痛风病人是不能喝啤酒。啤酒是麦芽发酵酿造，含大量嘌呤，无醇啤酒只是酒精少，仍含有大量嘌呤。有研究显示，每天喝两听啤酒以上可明显增加痛风发病危险。
2.酒类对诱发痛风的危险度排行：陈年黄酒、啤酒、新鲜黄酒、白酒、红酒。适量的红葡萄酒是可以喝的，每天1两以内。
3.痛风病人能喝牛奶，但牛奶不能过量，一般是每日1斤左右。脱脂奶更适合痛风患者，而不是全脂奶和酸奶。有两个原因：（1）脱脂奶的脂肪很少，是普通牛奶的1/7。多数痛风患者肥胖，有高脂血症，应减肥，少吃脂肪，因脂肪会减少尿酸排出；酸牛奶是一种很好的保健饮料，但是痛风不合适，两大理由：（1）脂肪含量比较高，脂肪酸比原料奶增加2倍。（2）发酵菌多，含核酸，代谢为嘌呤，尿酸生成多。
4.痛风患者应少吃冰激凌。冰激凌是乳制品、蛋制品、甜味剂等经冷冻加工而成，含大量的糖与脂肪，增加体重，影响尿酸排泄。
5.痛风要少喝甜饮料。因为甜饮料中含有大量的果糖，进入细胞内快速代谢，促进嘌呤分解，形成尿酸，可引起血尿酸明显升高。在各种天然糖中，果糖甜度最高，很容易消化吸收，所以要限制含果糖饮料包括果汁、可乐和雪碧。鲜榨果汁也应该注意避免过量喝含果糖高的果汁，如甘蔗汁、芒果汁等；但西瓜汁的果糖含量并不高，只有4.2%，而枣、甘蔗和芒果含糖量达20%。建议喝蔬菜汁，脂肪和糖含量低，蔬菜是碱性食物，利于尿酸排泄。
6.痛风患者可以适当的饮茶。茶的好处：含茶叶碱和咖啡碱：在人体内代谢为可溶性甲基尿酸盐,其不同于尿酸盐,不会沉积形成痛风石。茶是弱碱性饮料,有利于尿酸盐从尿中排出。我们要喝淡茶，不喝浓茶，因为浓茶易兴奋神经，出现失眠、心悸和血压增高，可以诱发痛风发作。咖啡与茶的情况相类似，也是不喝浓咖啡，而喝淡咖啡。咖啡还有一个额外的好处：咖啡可以抑制合成尿酸的酶，使血尿酸合成降低。
7.痛风患者应该多喝水。大家知道，发生痛风的原因是尿酸结晶沉积在关节及肾脏等部位的，而尿酸结晶是水溶性的，多喝水，水进入血液和组织中，可以溶解尿酸结晶。喝水多，小便也多，尿酸就可以加速排出体外了。一般每日至少2000毫升，4瓶矿泉水或1暖水瓶水。当然夏天气温达40度，出汗那么多，每日2000毫升肯定不够，不要暴饮，要主动饮水：不要等渴的时候再饮水。伴有高血压、心功能和肾功能不好的患者，除不能暴饮外，还不能过量，防止加重心肾负担，含钠多的苏打水要限制。饮水的时间也有讲究：一个有四个时间段，即早上起床后到早餐前30分钟、两餐之间及晚餐后45分钟到睡觉前。不要在饭前30分钟内和饭后45分钟内喝水，这样会冲淡胃液，影响消化。睡前饮水对防止尿路结石很好，有尿路结石的病人夜间加喝一次水更好。
8.我们不建议喝纯净水。纯净水水质偏酸，PH值在6.0，除去了有益的矿物质和微量元素，失去了营养；蒸馏水也属于纯净水范畴。
真正的苏打水是碳酸氢钠的水溶液，还含有多种微量元素，应该是上好饮品，尤其适合痛风患者饮用。但市面上的有些苏打水是压入二氧化碳的碳酸水，会与钙结合，影响钙吸收，也不建议喝。
内分泌代谢科是集临床、教学、科研为一体的市立医院重点科室，拥有一支医学知识全面、专业知识扎实、人才梯队合理的医疗团队，现有医护人员16人（硕士研究生5人），其中副主任医师2名，主治医师2名，住院医师5名。科室现有床位30余张，中高档病房7间，开设糖尿病宣教室，并配有糖尿病健康教育专科护士。
科室拥有先进的胰岛素泵、血管超声多普勒糖尿病足检测仪、血糖仪、多参数心电监护仪等多种专业医疗设备，为诊治糖尿病及其并发症提供了可靠的技术手段。
内分泌代谢科主要治疗的疾病有：糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、骨质疏松、内分泌性高血压、脂代谢异常、痛风、水电解质紊乱、肥胖症、肾上腺垂体疾病等。
科室倡导"注重早筛，及时防控"的理念，坚持多学科联合治疗，同眼科、心内、肾内、神经内、骨科等多学科联合，积极筛查、治疗糖尿病及其并发症，及时防控，尽量避免不可逆损害的发生，最新引进的血管超声多普勒糖尿病足检测仪对糖尿病下肢血管病变的早期筛查、及早干预、预防坏疽具有非常重要的临床价值。科室还有血液病及风湿病医师，对各种类型血液病及类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合症、系统性红斑狼疮等风湿病的诊治有丰富经验。
科室积极开展各类公益活动，1998年成立了"糖尿病学校"；近年来开展了"糖尿病健康大课堂"等系列讲座，普及糖尿病、高血压、高血脂、肥胖及心脑血管疾患等慢性病的防治常识；为潍坊市及潍城区2000多名慢性病患者提供服务。
内分泌代谢科 邹晨
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