不同类型胃疾病的饮食原则

　　胃部疾病的发生几率较高，发病人群广泛，种类复杂。不同类型的胃疾病有着各不相同的发病症状，对于它们的治疗与养护，也就需要采取不同的方式方法。
 

　　对于几种常见的胃病类型，在日常的饮食上需要遵循以下原则：
 

　　溃疡性胃病

　　1.少量多餐，每天进食五餐或六餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养成分集中的食物。

　　2.适宜用餐类型：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，油炸食品禁食。

　　3.忌用粗纤蔬菜水果，过硬或难以消化的干燥性食物也应少吃。忌吃生冷、辛辣、酸腐的食物。
 

　　浅表性胃炎

　　1.少量多餐，单日进食五餐或六餐。可以适量多饮无糖牛奶、苏打饼干，可以吃碱性较大的食物。

　　2.适宜用餐类型：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。适量的食用黄油或奶油能够起到抑制胃酸分泌的效果。

　　3.避免食用粗纤维蔬菜，不宜大量饮用茶水、咖啡等。过甜的食物也应避免食用。
 

　　萎缩性胃炎

　　1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。

　　2.含铁食物可以适量食用，蛋白质也可适量补充。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

　　3.碱性较大的食物应该限制食用，面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

　　总体来说，胃疾病患者，在食物的选择上，应多以松软食物为主，韧性较大、焦脆的食物要尽量少吃或不吃，尽量减少胃的工作负担。汤类应饭前饮用，饭中或饭后要尽量控制饮水。胃病患者在入睡前三小时内就应停止进食，如感到饥饿，可以适量饮用温水来冲淡饥饿感觉。